.

Hà Nội là nơi để chờ. Hà Nội là nơi để thương yêu. Hà Nội là nơi để mà thân quen, để mà mong nhớ. Nhưng Hà Nội không phải nơi để mơ. Có nhiều giấc mơ chẳng thể lớn lên ở Hà Nội.

Chụp ở phố thuốc bắc.

Destination Wedding là gì?

Destination Wedding là gì mà gần đây được nhắc đến nhiều vậy? Hãy cùng HatMem Wedding Planner giải mã từ A đến Z xu hướng cưới này nhé :D

Photo by Samuistudio.com

Destination Wedding được định nghĩa là đám cưới tổ chức tại một địa điểm cưới cách nơi cư trú trên 20km, tuy nhiên hiện nay chúng ta có thể hiểu Destination Wedding là đám cưới kết hợp với du lịch và trăng mật, thế có nghĩa là bạn không tổ chức đám cưới theo cách truyền thống thông thường mà sẽ chọn một địa điểm du lịch (thường là một khu nghỉ dưỡng) để tổ chức hôn lễ, rồi hưởng thụ một kỳ nghỉ ý nghĩa ngay tại đó cùng các vị khách. Điều này khiến cho đám cưới của bạn trở thành điểm nhấn không chỉ của riêng bạn, mà còn trở thành một sự kiện tuyệt vời mà những người tham gia sẽ còn luôn nhắc đến trong suốt cuộc đời họ. Bởi vậy, nhiều cặp đôi lựa chọn Destination Wedding như một dịp để đem đến niềm vui, hạnh phúc cho gia đình và bạn bè của hai người.

Mẹ của cô dâu chủ động lại gần ôm và nói lời chia vui tới mẹ chú rể trong một Destination Wedding mình thực hiện tại Thái Lan. 

Vì sao Destination Weddings lại được ưa chuộng đến thế?

Rõ ràng là, những đám cưới được tổ chức theo phong cách truyền thống ở Việt Nam hiện nay còn nhiều nặng tính thủ tục, chứ không tạo được không khí thân mật, ý nghĩa. Một tiệc cưới thông thường chỉ diễn ra trong vài tiếng đồng hồ, cô dâu chú rể không có nhiều không gian để thể hiện cá tính và có những phút giây “sống thật với chính mình” trong ngày vui nhất cuộc đời. Trong khi đó, Destination Weddings có quy mô nhỏ hơn nhưng kéo dài hơn, khách mời của Destination Wedding sẽ ít hơn, chủ yếu những người thân thiết thực sự bỏ ra thời gian và tài chính để có mặt bên cô dâu chú rể. Ưu điểm lớn nhất của Destination Wedding là bạn có thể có một đám cưới rất thoải mái, thỏa sức lên chương trình đám cưới theo các ý tưởng của riêng mình. Hãy tưởng tượng, cô dâu có thể mặc một chiếc váy cưới tung bay trong gió, chú rể thì đi chân trần đợi nàng ở nơi cử hành hôn lễ, trên bờ cát mịn màng của một bãi biển hay một sườn núi cheo leo tuyệt đẹp! 

Cuối cùng và không kém phần quan trọng, bạn chắc chắn sẽ có một bộ sưu tập hình ảnh lưu lại những kí ức sống động trong suốt thời gian Destination Wedding khi mà mọi hoạt động đều có sự tham gia của khách mời.

Thả đèn trời ở Koh Samui

Học nấu ăn tại Hội An.

 
Destination Weddings có tốn kém hay không?

Một Destination Wedding diễn ra trong khoảng 3 ngày, nếu không muốn nói là dài hơn để các vị khách có thể lưu lại tham quan du lịch nếu công việc cho phép. Thông thường khách mời sẽ tự chi trả cho chi phí đi lại và ăn ở cho quãng thời gian này (Wedding Planner sẽ thể hiện vai trò hỗ trợ bằng cách đưa ra danh sách các khách sạn gần nhau nhưng có giá tiền phù hợp với từng khách mời). Cô dâu chú rể chỉ tự chi trả cho các chi phí trong ngày cưới như make up, trang phục, trang trí, bữa tối … Tuy các chi phí chi trả cho từng vị khách cao hơn là tổ chức một đám cưới thông thường, nhưng chi phí ăn uống, vốn thường chiếm tới 40%, lại giảm đi nhiều do số lượng khách mời ít. Điều này lại tạo ra sự hài lòng sâu sắc cho khách mời và tất yếu, là sự thành công của đám cưới. Học tập những resort ở các vùng nhiệt đới vốn thu hút được nhiều cặp đôi đến hưởng tuần trăng mật như Bali, Thailand, hầu hết các khu nghỉ dưỡng cao cấp ở Việt Nam hiện nay đều cung cấp dịch vụ tiệc cưới trọn gói kết hợp kỳ nghỉ trăng mật, tạo nên sự thuận lợi cho các cô dâu chú rể trong nước tiếp nhận xu hướng này bên cạnh số lượng cô dâu chú rể nước ngoài dến Việt Nam làm lễ cưới ngày một nhiều hơn. 

Không ngần ngại kết hợp phong tục cưới truyền thống tại địa phương để cảm thấy gắn bó hơn với văn hóa và đất nước mà mình tới.

Nếu đã sử dụng gói dịch vụ Cưới tại resort thì Wedding Planner có còn thực sự cần thiết? 

hatmem.com

Tương tự như việc đặt tiệc trọn gói tại các địa điểm cưới trong thành phố, tại các khách sạn, resort có bộ phận tiệc giúp bạn tổ chức tiệc cưới, thế nhưng quá trình chuẩn bị dài ngày chắc chắn sẽ cần đến một người bạn thân, lắng nghe và hỗ trợ bạn từ những bước lựa chọn địa điểm cưới cho hợp với ngân sách và sở thích, lên ý tưởng trang trí lễ cưới theo chủ đề, lên lịch các hoạt động trong suốt mấy ngày nghỉ, phương tiện di chuyển cho cô dâu, chú rể cùng gia đình và khách mời...v.v.. Do đó để đảm bảo có được một Destination Wedding suôn sẻ, hầu hết các cặp đôi thường nhờ đến một chuyên gia tổ chức cưới - Wedding Planner.  

 Sau khi xem xong những hình ảnh đám cưới được tư vấn và hỗ trợ thực hiện bởi HatMem, các bạn đã chọn được Destination cho Wedding của mình chưa :)

Trước ngày sinh nhật.

Hôm nay Hà Nội lại bắt đầu nóng trở lại sau khi cơn mưa đầu tuần làm dịu đất trời chưa được ba ngày. Tranh thủ buổi sáng chưa nóng lắm, mình tắt điều hòa, mở toang cửa sổ và dùng quạt, điều mà chưa ai làm trong vòng cả tháng qua. Cả khu phố yên tĩnh lắm, ai đi làm thì đã đi làm cả, trẻ con cũng đi học, chỉ có tiếng quạt gió làm mình mơ màng nhớ tới khu vườn này, cũng có tiếng ong mật bay vù vù. Xa xa có tiếng chó sủa từ phía cánh đồng cỏ bên cạnh, gần gần có tiếng rào rạt của lá, có nắng hong những hạt sương trong veo đậu trên những cọng sả. Quả chanh dây chưa vàng ươm đã ngọt, hai bác bắc thang trèo lên hái, hỉ hả pha một bình nước to. Nắng đã kịp có màu trắng, mấy con chó đùa nghịch đến phát mệt đã chịu nằm im. Mình ở đây hôm nay, không có gió biển và bình nước chanh, nên dù nắng cũng có màu trắng, nhưng oi ả và bứt rứt quá nhiều.

Chọn địa điểm cưới phù hợp

 Ở trong post Facebook mình có khuyến khích rằng khi tham khảo địa điểm cưới, các bạn hãy hỏi thật nhiều. Vậy thì hỏi gì cho thật nhiều để vừa đủ thông tin vừa đỡ mất thời gian, hãy xem qua check list dưới đây nhé:

• Địa điểm có thể đặt lịch cho ngày bạn hay không? Có đám cưới nào đặt cùng ngày (khác buổi) hay không? 

Photo by samuibeachweddings.com

• Phí thuê địa điểm (nếu có) là bao nhiêu? Có sự thay đổi nào giữa ngày thường và ngày cuối tuần, ban ngày và buổi tối hay không?

• Tiền đặt cọc là bao nhiêu? Hình thức và thứ tự thanh toán như thế nào? 

• Có những khoản phí dịch vụ phát sinh như phí mang dịch vụ từ bên ngoài, phí phục vụ, phí dọn dẹp, tiền boa cho nhân viên, phụ phí thêm giờ hay không? Nếu có thì được tính như thế nào? 

Photo by hatmem.com

• Chính sách huỷ/đền bù ra sao? Khi nào là hạn cuối cùng để đặt tiệc?

• Những dịch vụ bắt buộc phải dùng của địa điểm tiệc? Những dịch vụ nào bạn có thể mang vào mà không bị tính phí?

• Có quy định nào về tiếng ồn và trang trí hay không? Một số địa điểm không cho mang nến trang trí vào chẳng hạn!

• Có bao nhiêu toilet, có biển chỉ dẫn cụ thể không? Với số lượng khách 100 người, một địa điểm cần ít nhất 4 toilet. 

• Có nơi đỗ xe hay không? Chỉ dẫn đỗ xe có cụ thể không?

• Các phương án dự phòng trong điều kiện thời tiết xấu với địa điểm ngoài trời như thế nào? Có chi phí nào phát sinh hay không?

Photo by samuistudio.com

• Ai sẽ là người chịu trách nhiệm trông coi không gian tiệc khi set-up và diễn ra sự kiện? Ai sẽ là người chịu trách nhiệm phục vụ đồ ăn và đồ uống? Nhớ lấy contact của hai người quan trọng này khi đặt tiệc nhé! 

Đa phần các cô dâu chọn làm việc với khách sạn/nhà hàng sẽ không gặp quá nhiều khó khăn với việc trả lời các câu hỏi trên. Nhưng bạn là một cô dâu "quái tính" muốn có một địa điểm độc lập để tổ chức đám cưới, check-list này sẽ giúp các bạn tránh khỏi những chi phí, sự cố phát sinh không mong muốn đồng thời so sánh được rõ ràng những ưu-nhược điểm giữa các địa điểm cưới bạn đang nhắm tới. 

Chúc các bạn cuối tuần vui, và nếu có cô dâu nào muốn rủ Wedding Planner đi tham khảo địa điểm cưới cùng thì hãy đừng ngần ngại liên hệ info@hatmem.com nhé! 

Tranh thủ nghỉ ngơi tại một villa cao cấp tại bãi biển Semiyak, Bali

Gợi ý những blog cưới đáng tham khảo

Bạn có óc thẩm mỹ. Bạn quan tâm đến cảm xúc của người khác. Bạn giỏi sắp xếp công việc và thời gian. Bạn yêu thích các công việc liên quan đến đám cưới. Bạn có kinh nghiệm tham gia tổ chức sự kiện, thậm chí là một vài đám cưới cho đứa bạn thân. Bạn muốn trở thành một Wedding Planner. 

Mình (ngoài cùng bên phải) trong thời gian làm Wedding Planner tại công ty Samui Beach Weddings. 

Đó chính xác là cách mình bén duyên với nghề Wedding Planner vào cuối năm 2011. Đám cưới đầu tiên mình được thử sức là đám cưới của cô dâu Quỳnh Anh chú rể Matthew trong thời gian làm thêm tại Mon Cheri Studio. Như đã chia sẻ trong các bài phỏng vấn, khi quyết tâm theo đuổi nghề này mình đã tự mày mò tìm hiểu về công việc thú vị này qua rất nhiều kênh thông tin. Dành cho những bạn quan tâm đến nghề này và bắt đầu bước vào nghề, mình xin chia sẻ các kênh thông tin miễn phí nhưng không kém phần hữu ích sau:

- Tham khảo ảnh từ Pinterest: đây là một nguồn thông tin bằng hình dồi dào nhất mình có thể tìm được, luôn luôn cập nhật tuy nhiên không phải phương thức trang trí nào cũng khả thi. Ví dụ tông màu dusty purple sẽ khó có thể sử dụng hoa nhiệt đới như ở Việt Nam, việc sử dụng hoa nhập sẽ ảnh hưởng tới budget của bạn hay một bức ảnh chụp backdrop làm bằng ribbon được thực hiện trong studio sẽ khó có thể thực hiện trong điều kiện thời tiết gió ngoài trời. Kinh nghiệm và óc quan sát sẽ cho bạn biết nên copy có chọn lọc, phát triển một ý tưởng có sẵn từ Pinterest như thế nào cho phù hợp với từng không gian khác nhau.

Một buổi tiệc ngoài trời diễn ra trước ngày cưới mà mình thực hiện tại đảo Koh Samui, Thái Lan

- Tham khảo các wedding planner trong nước là cách an toàn nhất để tích lũy kinh nghiệm khi bạn chưa có kinh nghiệm. Tuy nhiên với cách này các bạn chỉ có thể tham khảo phong cách trang trí, cách kết hợp màu sắc như thế nào, sử dụng đồ trang trí ra sao chứ không học được cách họ tư vấn cho khách hàng hoặc xử lý các tình huống phát sinh

- Xem các show truyền hình thực tế của nước ngoài: đây là một cách khá thú vị để tiếp cận với môi trường làm việc chuyên nghiệp của các wedding planners nước ngoài. Các tình huống và nhân vật có thể đã bị kịch tính hóa nhưng các ban sẽ thấy rằng Cưới xin ở đâu cũng áp lực như nhau và cô dâu nào cũng xứng đáng có một ngày cưới hoàn hảo trọn vẹn như mơ.  

- Tham khảo blog/website của các wedding planners nước ngoài: cách cuối cùng cũng là cách hữu ích nhất khi mà các bạn có thể tập hợp ưu điểm của ba cách trên. Mình xin giới thiệu NĂM blog cưới uy tín mà mình thường xuyên tham khảo từ những ngày đầu học hỏi về nghề này cho những bạn nào quan tâm và muốn tìm hiểu công việc này giống như mình nhé. 

1. Style Me Pretty: Cẩm nang cưới toàn diện nhất
Kể từ năm 2007, SMP tiên phong trong việc mang một phong cưới sang trọng đến với công chúng. Mỗi một bài viết được lấy cảm hứng từ những đám cưới có thật. Điểm nổi bật của SMP là sự thanh lịch tinh tế pha trộn với một chút thiết kế hiện đại, biến website này thành một cuốn cẩm nang cưới toàn diện nhất cho cả cô dâu chú rể lẫn wedding planners. 

2. Ruffled: Nếu bạn thích do-it-yourself, đừng bỏ qua Ruffled
Rufled bắt đầu hoạt động vào tháng Tám năm 2008, chia sẻ những ý tưởng sáng tạo bất tận về một đám cưới đơn giản, dễ thực hiện và đẹp bất ngờ. Nếu bạn khéo tay và có thời gian chuẩn bị những món đồ hand-made, home-made để trang trí đám cưới hoặc nhà cửa nói chung, đừng bỏ qua Ruffled!

3. Green Wedding Shoes: Dành cho các cô dâu tín đồ thời trang
GWS giới thiệu xu hướng đám cưới và cảm hứng thời trang hàng ngày cho những cô dâu cá tính và yêu thời trang. Hoạt động từ năm 2008, blog này liên tục mang lại hình ảnh của những đám cưới đẹp lộng lẫy cũng như truyền cảm hứng cho những xu hướng váy cưới và các thiết kế cưới mới nhất

4. 100 Layer Cake: Ý tưởng trang trí cho các buổi lễ thân mật
100 Layer Cake là sự hợp tác giữa các nhà thiết kế và cũng là những người bạn thân thiết Jillian Clark, Amanda Dawbarn và Kristina Meltzer. Ra mẳt vào năm 2009, website này liên tục tạo cảm hứng, gợi ý và hướng dẫn thực hiện trang trí tất cả các dịp lễ hội nói chung và đám cưới nói riêng. Trẻ trung tươi mới nhưng không kém phần độc đáo là tiêu chí hàng đầu của 100 Layer Cake

5. Rustic Wedding Chic: Tất-tần-tật về Rustic
Cái tên đã nói lên tất cả, RWC đã trở thành nguồn tham khảo hàng đầu cho các cô dâu lựa chọn cho đám cưới của mình phong cách Rustic-Mộc. Những chi tiết lịch lãm, hiện đại được thêm thắt hài hòa để làm cho phong cách Mộc trở nên sang trọng và dễ áp dụng hơn trong cả không gian trong nhà lẫn ngoài trời

Một đám cưới phong cách mộc sử dụng hoa sen đá trong không gian trong nhà được thực hiện ở Trill Cafe&Events đầu năm 2O16

Mình sẽ cập nhật thêm danh sách này ở blog Hạt Mềm và page Hạt Mềm Wedding Planner, cùng với các bài viết tiếng Việt chia sẻ kinh nghiệm của chính mình, các bạn nhớ like và subscribe để mình có động lực viết dài và nhiều hơn nhé :-)

Kinh nghiệm du lịch Quy Nhơn - Tuy Hòa - Cực Đông của Hạt Mềm.

Vậy là đúng như dự kiến, phải tới một tháng sau khi hoàn thành chuyến đi Quy Nhơn (thủ phủ tỉnh Bình Định) - Tuy Hòa (thủ phủ tỉnh Phú Yên) mình mới ngồi xuống để viết về nó như đã tự hứa hẹn. Đầu năm mình đã nói năm nay sẽ thôi không viết các bài tips bẩn đi phượt nữa, một phần vì bây giờ có rất nhiều bài viết như vậy rồi, một phần vì mình không muốn du lịch bị coi như một hình thức giải trí quá ăn sẵn và rẻ tiền. Trước đây mình viết các bài hướng dẫn để chứng minh với bạn bè cùng trang lứa rằng Du lịch không khó như các bạn tưởng, bây giờ thì muốn viết Du lịch không dễ như các bạn tưởng vì thấy các bạn đi rẻ quá. Chúng mình đi rẻ thì thiên nhiên trả giá đắt vô cùng.

Chuyến đi này mình nổi hứng book cách đó mấy tuần vì giá quá hấp dẫn chứ thực ra không có ý định gì quá lớn. Vé Vietnam Airlines tháng Ba giá 1.100.000 khứ hồi, cho tới sát ngày bạn mình đi cùng mà book vé cũng chỉ 1,5 triệu khứ hồi của Vietjet. Mình không chuẩn bị nhiều thông tin vì thời điểm đó vừa qua Tết, công việc giữa hai nơi vẫn còn vướng bận. Tới tận 5h sáng ngày bay, hai đứa mới tranh thủ wifi sân bay để kiểm tra thông tin và lên lịch trình. Do đã xác định tinh thần với nhau là đi tới đâu, hay tới đó, đứa nào muốn gì phải nói và tiền chia đôi, nên hai đứa không bị xung đột cãi cọ gì. Đoạn này phải chú thích là vì mình rất xấu tính nếu không được chiều theo ý, hoặc gắt gỏng lúc thiếu ngủ và thiếu ăn, nên đã có đôi lần gây xích mích với mọi người đi cùng *xin lỗi mọi người*  Bọn mình xem trên bản đồ ra được một số cái tên địa danh nổi tiếng, cộng với tự tìm hiểu mỗi người suggest thêm vài địa điểm trên đường đi, lịch trình của bọn mình như sau 

Ngày 1:  Hà Nội (7am) - sân bay Phù Cát (8:30) - đầm Thị Nại - trung tâm thành phố Quy Nhơn 

- Ban đầu khi được hỏi là Thuê xe máy ở đâu thì các anh taxi sẽ nói các bạn vào thành phố (giá niêm yết là 200k/cuốc) rồi thuê xe từ đó. Tuy nhiên bọn mình thuê xe máy từ một chú xe ôm tên Hồng ở ngay sân bay, với giá 150kg/1 ngày. Xe có một nhược điểm là về số hơi bị giật cục. Dù các bạn thuê ở đâu thì cũng nên kiểm tra và chọn xe tốt. Lí do là bởi khúc Vũng Rô đi Tuy Hòa đường quốc lộ nhiều xe tải chạy tốc độ cao nhiều cua quẹo nên tốt nhất là hãy chạy tử tế & an toàn!!!!!
- Lẽ ra bọn mình có thể chọn đường ngắn để chạy từ sân bay Phù Cát tới thẳng trung tâm thành phố Quy Nhơn (ra khỏi sân bay quẹo trái) thì bọn mình chọn cách đi thẳng, đi theo đường làng để vào thành phố, trên đường cảnh đẹp mê li, lúa ngả rì rào, cò bay miết mải, trên đường đi sông suối, núi đồi... Bọn mình có dừng lại ở Di tích lịch sử vụ thảm sát Trường Thạnh, do lính Nam Triều Tiên gây ra cho nhân dân Việt Nam năm 1966. 
- Tới mấy xã Cát Chánh, Phước Hòa, các bạn sẽ nhìn thấy hai bên đường là những triền cát trắng xóa bao phủ. Những hàng thông mọc hai bên đường như rìa chắn cắt, nhìn từ xa không khác fim cao bồi Mỹ. Hai đứa rủ nhau đi bộ lên một đồi cát rồi nhìn xuống đường, cảm tưởng cát màu trắng và trời cũng màu trắng, chỉ có con đường và hàng cây là có dáng hình và màu sắc mà thôi. Có thể cảnh đẹp mà cũng có thể là hai đứa bị lóa mắt giữa trời nắng nóng



- Đi tiếp một chút là tới xã Nhơn Hội, là nơi có eo gió Nhơn Lý nổi tiếng. Tuy nhiên hôm đó do đi thẳng từ sân bay, lại không đọc được thông tin về Eo Gió từ trước đó nên chúng mình bỏ qua địa điểm đó. Mãi tới lúc về khách sạn, mình check in ở Instagram thì thấy trong list địa điểm có cái tên Eo Gió hay hay, nên hai đứa đồng ý là sẽ quay lại vào lúc khác. 

- Đi qua đầm Thị Nại, 14h mình vào tới trung tâm thành phố. Phố Ngô Mây, phố An Dương Vương là những phố lớn có nhiều khách sạn nhà nghỉ với giá từ 500k, các bạn có thể tham khảo trên mạng từ trước. Mình chọn một nhà nghỉ ở phố Phan Châu Trinh, nghỉ tí đến 4h thì đi ăn. Link bài viết cụ thể cho những kẻ đi du lịch chỉ để ăn: http://blog.hatmem.com/2016/04/an-gi-o-quy-nhon.html Mình chú thích là cái bánh tráng nướng không nằm ở ngã ba thần thánh mà nằm ở phố Nguyễn Huệ, cạnh hàng bún cá thu số 159, bấy giờ buổi chiều cá thu nghỉ bán, thay vào đó là bánh bèo bánh ít rất ngon và rẻ. Nguyễn Huệ cũng là một con phố nhộn nhịp, nhiều hàng quán mà mọi người nên để ý.



Ngày 2: 

- 6h kém 5 dậy, 6h15 ra khỏi phòng đúng kiểu tác phong quân đội. Chả hiểu sao lúc đi chơi thì tỉnh rõ nhanh, trong khi ở nhà èo uột mãi không ra được khỏi giường. Đá hai bát bún cá xong nhắm thẳng Ghềnh Ráng chạy, bỏ qua bãi Đá Trứng (hay còn gọi là bãi Hoàng Hậu). Từ đường nhìn xuống bãi đã thấy viên đá không... tròn lắm, lại thêm khu nhà ăn xây ngồn ngộn, mình không ham. 

























- Mặt trời mọc từ 5 rưỡi chậm rãi lên ngang tầm mắt lúc mình đang đi đường đèo trong Vịnh Quy Nhơn, tranh thủ dừng lại làm tí hình. Màu của bình minh và hoàng hôn biến đổi theo từng thời khắc, theo ngày nhưng hiếm có lúc nào là không đẹp ^^
- Ghềnh Ráng vừa hiện ra trước mắt thì hai đứa nhìn thấy có một đường đi lên núi phía tay phải, không hiểu ma xui quỷ khiến gì hai đứa lại leo lên. Leo mãi leo mãi đến chặng 3, rồi chặng 5 (lại còn đánh số chặng!!!) hai đứa cứ động viên nhau là cố lên, chắc 1,2 chặng nữa thôi,... cho tới tận lúc lên tới đỉnh núi luôn. Thở ra bằng tai, bát bún cá đi tong nhưng mà bù lại cảnh tượng phấn khích vô cùng.

Chặng thứ 9 - mồ hôi ướt áo, chấp nhận quẳng balo 6kg vào hốc cây để leo cho nhẹ.

Từ đây các bạn có thể nhìn thấy vịnh Quy Nhơn và thành phổ Quy Nhơn bên tay trái, Ghềnh Ráng ở bên tay phải.  

Lúc đi xuống núi, mình thấy có 5,6 tốp dân đạo đi bộ lên. 

- Leo trèo hì hục mất hơn 1 tiếng, bọn mình chạy ra tiếp mà không vòng lại đường cũ, 9h sáng đến khu mộ thi sĩ Hàn Mặc Tử, nằm trong Trại Phong Quy Hòa giờ đổi tên thành Bệnh Viện Phong - Bệnh viên Da liễu Trung Ương Quy Hòa. Vé vào cửa là 6 nghìn/người, tưởng đài tưởng niệm được xây ở trung tâm nghĩa trang, xung quanh là các mộ phần vô danh, mộ của các Cha, các Xơ, mộ của bệnh nhân phong đã qua đời trước đó. Năm 1929, ông Paul Maheure cùng với hơn 30 bệnh nhân (BN) phong vượt dãy núi Quy Hoà hoang vu vào nơi này, đó chính là những người đầu tiên đặt nền móng cho BV. Những năm Bắc - Nam hai miền chia cắt, hơn 1.500 BN phong vẫn được sưởi ấm bởi tình thương của các tu sĩ dòng thánh Francico và các tổ chức từ thiện trong nước, quốc tế. Năm 1976, khu điều trị phong này được Bộ Y tế tiếp quản. Năm 1999, BV Phong - Da liễu Quy Hoà chính thức được thành lập, với quy mô BV khu vực". 

Bạn nào thích thơ thì chắc không quên mấy bài thơ Hàn Mặc Tử trong sgk cấp Ba: "Ở đây sương khói mờ nhân ảnh/Ai biết tình ai có đậm đà" còn ai chưa nhớ lắm thì mình tóm tắt luôn ở đâyHàn Mặc Tử (22 tháng 9, 1912 – 11 tháng 11, 1940) là một nhà thơ nổi tiếng, khởi đầu cho dòng thơ lãng mạn hiện đại Việt Nam, là người khởi xướng ra trường thơ loạn, trường thơ điên. Tiểu sử Hàn Mặc Tử tên thật là Nguyễn Trọng Trí, sinh ở làng Lệ Mỹ, Đồng Hới, Quảng Bình. Hàn Mạc Tử, Lệ Thanh, Phong Trần là các bút danh khác của ông. Ông có tài năng làm thơ từ rất sớm. Ông cũng đã từng gặp gỡ Phan Bội Châu và chịu ảnh hưởng khá lớn của chí sỹ này. Ông được Phan Bội Châu giới thiệu bài thơ Thức khuya của mình lên một tờ báo. Sau này, ông được một suất học bổng đi Pháp nhưng vì quá thân với Phan Bội Châu nên đành đình lại. Ông quyết định lên Sài Gòn lập nghiệp. Năm đó ông 21 tuổi. Lên Sài Gòn, ông làm phóng viên phụ trách trang thơ cho tờ báo Công luận. Khi ấy, Mộng Cầm ở Phan Thiết cũng làm thơ và hay gửi lên báo. Hai người bắt đầu trao đổi thư từ với nhau, và ông quyết định ra Phan Thiết gặp Mộng Cầm. Một tình yêu lãng mạn, nên thơ nảy nở giữa hai người. Ít lâu sau, ông mắc bệnh phong - một căn bệnh nan y thời đó. Ông bỏ tất cả quay về Quy Nhơn và mất khi mới 28 tuổi. Tên của ông được đặt cho nhiều phố ở các thành phố lớn, nhân tiện phố Hàn Mặc Tử ở Quy Nhơn, đoạn đối diện Hoàng Gia resort có khá nhiều hàng ăn sáng.

Đến nơi có gặp danh nhân thì còn biết đường mà chào! 

Bọn mình đi xe vào trong làng phong - nơi cư trú của những bệnh nhân phong và gia đình, đây thực sự là một cộng đồng dân cư thu nhỏ với bệnh viện, trường học, nhà dân. Nghe một anh bạn đã từng làm tình nguyện nói, thì trước đây khu vực này bị quây lại bằng hàng rào cây, mọi người sinh hoạt khép kín chứ không cởi mở thông thoáng như bây giờ. Bọn mình chạy tà tà qua những ngôi nhà xinh xinh, thỉnh thoảng bắt gặp Giáo đường của dân đạo, đến sát bãi biển. Không biết có phải vì là bãi biển của trại phong hay là tại thời tiết tháng Ba còn khá mát mẻ nên bãi biển chẳng có ai tắm. Cát trắng tinh, bãi biển thoai thoải, hữu tình nên thơ quá thế là dừng lại tháo giày đi bộ dọc bãi. Nước lạnh đánh thức cả cái con người uể oải. Chơi chán thì lên bờ phơi chân cho khô và tranh thủ viết bài "Ăn gì ở Quy Nhơn" và chuẩn bị lên đường tiếp.

Tạm biệt bãi biển trại phong/trại cùi/trại hủi whatever, một trong những bài biển an lành nhất mình từng biết

Theo hướng Quy Nhơn đi Tuy Hòa, các bạn sẽ bắt gặp vô số bãi biển đẹp: Bãi Xếp, Bãi Rạng, Bãi Bàng... Các bãi này đều có resort/hotels nên nếu không muốn nghỉ trong thành phố Quy Nhơn, các bạn đi nghỉ dưỡng cùng gia đình có thể tham khảo mấy bãi này.

Bọn mình chạy tà tà và dừng lại chụp ảnh một vài nơi, tới cầu Bình Phú, đoạn ngã ba đường quốc lộ 1A với 1D, thì nghỉ ăn trưa. Bữa ăn giá 150k ở một cửa hàng cơm ven đường, 1 cân mực hấp với 1 đĩa mì xào cho hai người, không hợp khẩu vị nên miễn khen-chê. Từ đây mình chọn đi ngược lại bán đảo Vĩnh Cửu, vì tò mò muốn biết khu du lịch Bãi Tràm resort nổi tiếng đẹp đến cỡ nào, và vì chưa muốn đến Tuy Hòa, vậy thôi! Từ đây mở ra 24h kì thú nhất của chuyến đi. Tóm tắt ở đây: https://www.facebook.com/duongvuhoanganh/videos/vb.533167341/10154001560392342/?type=3&theater

Bữa trưa

Vá lưới đợi thuyền

Trước khi đi một ngày, bố mình có dặn là người miền này rất lành, thật thà, trường hợp không có nhà nghỉ thì ngủ nhờ, mình không ngờ là dễ dàng như vậy. Chạy xe tới Bãi Nồm, thấy mấy người đang ngồi vá lưới mình tranh thủ hỏi thăm xem có nhà nghỉ nào không thì họ chỉ ra ngoài gần đường lộ, có một làng nhỏ, còn phía làng này thì không có. Lân la được mấy câu thì chị Ba anh Ba cho mình ngủ nhờ một tối, gọi là anh Ba chị Ba vì em trai của anh chị ấy dặn là nói thế chứ mình cũng không biết tên anh chị là gì. Bọn mình quen thêm mấy bạn nữa trong xã, đi mua hải sản để ăn tối và nấu cả cho bữa sang hôm sau. Tối ở nông thôn không có nhiều hình thức giải trí như thành phố, cả lũ đi bộ dọc biển, ngồi uống nước sinh tố và hỏi han đủ thứ chuyện. Trong khi nửa thế giới đang dỗi hờn vì những món quà 8/3 đến muộn thì ở đây chỉ có gió thổi rì rào.

Ngày 3:

- 5h30 sáng dậy ngắm mặt trời mọc. Tuy rằng trời nhiều mây, nhưng cảm giác phấn khích khi dậy lúc tờ mờ sáng, leo trèo qua một bãi đá để ra được mỏm đá lớn phía ngoài, thả mình theo gió biển chờ khoảnh khắc ngày mới bắt đầu thật sự đáng giá. Nếu được trở thành một cái gì, mình muốn được là bình minh ở biển, ấm áp, trong lành, rạo rực.

- 9h Tham quan và nói chuyện với Bãi Tràm Hideaway resort. Quả thật là một resort đẹp hiếm có, bạn nào có book thì nhớ nhắc đến tên travel blogger Hạt Mềm nhé. Chả được discount gì đâu nhưng mà mình đã hứa là sẽ promote reosrt của bác Iesk hết khả năng có thể! Bác bảo: Mày thấy cảnh đẹp không, sẽ không bao giờ có đc cảnh tượng hoang sơ này dưới sự quản lý của người Việt Nam đâu.

- Trên đường đi đến gành đá đĩa Phú Yên, bọn mình dừng ở đập Tam Giang, thành An Thổ và nhà thờ Mằng Lăng.



 -




Gành đá đĩa vẫn đẹp như trên tivi và ảnh, nhưng làm mình sửng sốt vì bé hơn quá nhiều so với trí tưởng tượng của mình. Bốc máy gọi cho bố giọng cực kì hốt hoảng: Bố ơi sao gành bé thế, hay là con bị scam sang chỗ Gành Fake?!?

Add caption

Nhân đây cũng lại cập nhật thêm một chút thông tin về sự độc đáo của gành đá này Theo khoa học giải thích, hàng triệu năm trước, khi núi lửa hoạt động, dung nham nóng chảy phun trào từ miệng núi lửa và chảy dần qua phần lục địa, đến khi chạm đến phần nước biển, dung nham lập tức bị nước biển làm lạnh nên đông cứng lại. Nếu chỉ có vậy vẫn chưa đủ điều kiện để hình thành gành đá dĩa, mà phải kết hợp với hiện tượng di ứng lực, khiến các khối nham thạch bị đông cứng rạn nứt đa chiều một cách tự nhiên nhưng lại vô cùng hoàn hảo. Trên cả hành tinh, ngoài Phú Yên chỉ có ba nơi khác có hiện tượng này, đó là gành đá đĩa Giant''s Causeway, Ireland, gành đá đĩa Los Órganos, Tây Ban Nha, và cuối cùng là gành đá đĩa ở hang động Fingal, Scotland. Đọc thông tin trên mạng thì đâu đâu cũng bảo Gành vẫn giữ được vẻ hoang sơ tự nhiên nhưng tớ cóc tin. Đến nơi thấy bãi gửi xe tràn lan, rác rến ngập ngụa ở cách khu vực gành chưa đến 1km, người chen chúc đứng tạo dáng. Đi men theo đường gành có một ngọn hải đăng khá xinh nhưng rác nhiều kinh khủng, không phải của khách du lịch đâu mà là của thanh niên tụ tập cắm trại để lại. Nên các bạn thấy mấy thanh niên giả-vờ-đi-phượt thì cũng không nên chụp mũ rằng ý thức của họ kém, nhiều khi cảnh quan nơi bạn đến đã bị làm xấu bởi chính người dân, chứ không phải do họ. Những bạn trẻ kia chỉ đáng ghét nếu họ làm từ "phượt" phản cảm thôi. 

- 5h có mặt ở thành phố Tuy Hòa. Mình thuê khách sạn ở mặt đường Hùng Vương, xung quanh là khu trung tâm thành phố, có nhiều hàng quán và giao thông đông đúc. Ở Tuy Hòa mình ăn uống mấy món quà vặt nhưng không ấn tượng mấy, chỉ có thể kể đến bún khô ở 193 Lê lợi, bò bít tết 52A Duy Tân và bánh mì Cô Bé. Bạn nào thích nhiều gợi ý hơn thì có thể tự tham khảo các blog du lịch khác.

Ngày 4: 

Tháp Nhạn.

-  7h sáng dậy trả phòng khách sạn rồi ăn sáng và tham quan nhanh các địa điểm du lịch ở Tuy Hòa: núi Chóp Chài, tháp Nhạn,  rồi chạy về phía bán đảo Hòn Gốm.

Từ núi Chóp Chài nhìn xuống Tuy Hòa

Mình đến hải đăng Đại Lãnh vào giờ nghỉ trưa, vì vậy sau khi đi chơi tham quan xong, mình phải chờ thêm 1 tiếng đến 13:30 mới được vào hải đăng. Tại chân núi, các bạn có thể đề nghị được gửi đồ ở phòng soát vé hoặc bãi gửi xe máy để thuận tiện cho việc đi bộ lên-xuống. Lúc lên mình đi theo đường thang bộ men vào núi, lúc xuống mình đi xuống bãi Môn rồi đi ngược ra bãi gửi xe, mình khuyến khích các bạn đi cả hai đường vì cảnh rất đẹp. Từ hải đăng Đại Lãnh chỉ chạy một chút là tới Vũng Rô, mình không dừng lại ở di tích tàu Không Số.

Cũng vì chuyện chờ đợi này, cộng với việc mê mải chụp ảnh trên đường và đi mò mẫm vào một cái làng chài trên đảo mà 4h mình mới tới nhà nghỉ Hải Hà ở Đầm Môn, khá là trễ so với các đoàn thông thường.

Vũng Rô
Sau Vũng Rô là đoạn đường quốc lộ nhiều xe tải như đoạn đầu bài có đề cập tới, các bạn chú ý nhé.

Đường ra bán đảo Hòn Gốm

Trời xanh, núi và cát trắng

Hiện nay có hai cách để đến Mũi Đôi,1 là cách phổ biến hơn cả: Từ Đầm Môn trekking 5 tiếng đồng hồ qua đồi cát; 2 là thuê ghe đi đường biển. Tại Mũi Đôi đã có dịch vụ cho thuê lều trại để các bạn ngủ lại đó một đêm, đón bình minh và trở về ngay trong sáng hôm sau. Chi phí sẽ tùy thuộc vào số lượng người do mỗi chuyến đều có niêm yết giá cho tourguide của bạn hết rồi, nếu liên hệ trước các bạn đi nhóm lẻ có thể ghép đoàn để giảm bớt chi phí.

Quay trở lại chuyện mình đến muộn. Cô chủ nhà nói rằng đoàn cuối cùng vừa rời đi, nếu không phải đoàn đông thì mọi người cũng sẽ không chịu để bạn trek nhóm 2 người đâu, vì nguy cơ bị lạc, không kịp đến trại trước khi tối muộn là rất cao. Lúc đó là hơn 4h chiều, với thể lực của người dân bản địa thì khoảng 3 tiếng, vậy là những bạn có sức khỏe tốt hoàn toàn có thể hi vọng còn mình đi với tốc độ bình thường, nghĩa là có khởi hành ngay lập tức thì cũng phải tới 9h tối mình mới tới nơi. Không có tiền đi ghe chuyến (1,7 triệu/chuyến) ra Mũi Đôi, lại cũng không đủ thời gian để trek ra trại trong ngày, vậy là ngồi thừ ra mất một lúc để nghĩ ngợi.

Chắc lúc đấy mặt đau khổ lắm, vì cô chủ nhà áy náy quá bèn gọi một ông chú nào đó gửi cho con bé ra Bãi Bàng (cách mũi Đôi một chút về hướng Bắc) vào sáng sớm ngày hôm sau (tức là ngày thứ 5 của chuyến đi)

Tóm tắt chuyến đi ra bãi Bàng ở link Youtube này




Bãi Bàng hoang sơ tuyệt đẹp của mấy đứa.

Em Kiệt

Bọn mình dành trọn cả buổi sáng sớm đến tận trưa ở bãi Bàng rồi trở về Đầm Môn theo xe đưa công nhân về làng ăn cơm. Nghỉ ngơi chút là 2h30 chiều, bọn mình lập tức quay trở lại Quy Nhơn, kết thúc chuyến đi chứ không đi tiếp xuống Nha Trang-Khánh Hòa như đã từng có ý định. Nắng vẫn có màu trắng, quần áo giặt vội còn nguyên mùi muối. Hai đứa chạy không nghỉ suốt 3 tiếng rưỡi đồng hồ thì về đến khách sạn cũ. Ba tiếng đồng hồ đủ để tua lại 4 ngày tuyệt đẹp đầy ắp sự kiện và gương mặt đáng nhớ :)

Hàng ốc gần trường Lê Lợi, Quy Nhơn. Bán tối, không bán mùng 1. Ban ngày là cửa hàng phở Trường Sa.

Surf bar - Quy Nhơn

- Ngày 6: Dành thời gian đi thăm Eo Gió và thong thả tận hưởng Quy Nhơn ngày cuối cùng.

Đường mòn ở Eo Gió

Eo Gió.

Eo Gió vào một ngày rất gió. 

Ngày 7: Mua quà (đồ ăn chín và hoa quả) và ra sân bay trả xe máy trước khi bay về Hà Nội lúc 14:00. Chuyến đi kêt thúc!!!

Hải đăng Đại Lãnh nhìn từ bãi Môn

Trước cửa một nhà sinh hoạt hưu trí

Đâu đó trên đường

Vâng, xe tải và bò, không có gì lãng xẹt và nguy hiểm khi tham gia giao thông với hai phương tiện này. Hết sức cẩn thận nhé các bạn, mình không đùa với tính mạng của mình được đâu nha. 

Đàn vịt gần khu di tích Trường Thạnh

Món ngon không nên bỏ qua khi đến Tuy Hòa. Bánh mì giòn, thịt-rau hài hòa, đặc biệt có thịt quay trong bánh mì, 10k. Mỗi tội em nhân viên mặt lạnh tỉ lệ thuận với độ nóng của bánh mì.

Đường ra bãi Nồm

Một căn nhà cổ 100 tuổi ở Tuy Hòa. Đi lạc vô. 

Một vịnh nhỏ trên đường từ Tuy Hòa đến hải đăng Đại Lãnh

Một người dân đi thăm đìa tôm

7h sáng lao vún vút giữa những đồi cát, loa vang lên Hello của Adele "Hello from the other sideee" Con tim như văng ra khỏi lồng ngực sau mỗi cú xóc. 

Đâu đó dọc đường.

Một ghi chú nhỏ cuối cùng là các bạn hãy sử dụng Airbnb với các chuyến du lịch bụi vì đây là một mạng lưới homestay hoặc cho thuê lại nhà rất kinh tế. Đăng ký AirBnb khá lâu nên các bạn nên chủ động tìm hiểu và download trước khi đi. Hãy sử dụng code này để được giảm tới 23$ cho lần đặt phòng đầu tiên, www.airbnb.co.uk/c/hoanganhd2?s=8  Ví dụ với một nhóm 4 người, các bạn hãy đăng ký 4 accounts và sử dụng code trên để lần lượt đặt phòng là các bạn đã tiết kiệm được 23$ cho mỗi đêm trong vòng 4 đêm rồi đó.