Friday, May 6, 2016

Chọn địa điểm cưới phù hợp

 Ở trong post Facebook mình có khuyến khích rằng khi tham khảo địa điểm cưới, các bạn hãy hỏi thật nhiều. Vậy thì hỏi gì cho thật nhiều để vừa đủ thông tin vừa đỡ mất thời gian, hãy xem qua check list dưới đây nhé:

• Địa điểm có thể đặt lịch cho ngày bạn hay không? Có đám cưới nào đặt cùng ngày (khác buổi) hay không? 

Photo by samuibeachweddings.com


• Phí thuê địa điểm (nếu có) là bao nhiêu? Có sự thay đổi nào giữa ngày thường và ngày cuối tuần, ban ngày và buổi tối hay không?
• Tiền đặt cọc là bao nhiêu? Hình thức và thứ tự thanh toán như thế nào? 
• Có những khoản phí dịch vụ phát sinh như phí mang dịch vụ từ bên ngoài, phí phục vụ, phí dọn dẹp, tiền boa cho nhân viên, phụ phí thêm giờ hay không? Nếu có thì được tính như thế nào? 
Photo by hatmem.com


• Chính sách huỷ/đền bù ra sao? Khi nào là hạn cuối cùng để đặt tiệc?
• Những dịch vụ bắt buộc phải dùng của địa điểm tiệc? Những dịch vụ nào bạn có thể mang vào mà không bị tính phí?
• Có quy định nào về tiếng ồn và trang trí hay không? Một số địa điểm không cho mang nến trang trí vào chẳng hạn!


• Có bao nhiêu toilet, có biển chỉ dẫn cụ thể không? Với số lượng khách 100 người, một địa điểm cần ít nhất 4 toilet. 
• Có nơi đỗ xe hay không? Chỉ dẫn đỗ xe có cụ thể không?
• Các phương án dự phòng trong điều kiện thời tiết xấu với địa điểm ngoài trời như thế nào? Có chi phí nào phát sinh hay không?

Photo by samuistudio.com


• Ai sẽ là người chịu trách nhiệm trông coi không gian tiệc khi set-up và diễn ra sự kiện? Ai sẽ là người chịu trách nhiệm phục vụ đồ ăn và đồ uống? Nhớ lấy contact của hai người quan trọng này khi đặt tiệc nhé! 
Đa phần các cô dâu chọn làm việc với khách sạn/nhà hàng sẽ không gặp quá nhiều khó khăn với việc trả lời các câu hỏi trên. Nhưng bạn là một cô dâu "quái tính" muốn có một địa điểm độc lập để tổ chức đám cưới, check-list này sẽ giúp các bạn tránh khỏi những chi phí, sự cố phát sinh không mong muốn đồng thời so sánh được rõ ràng những ưu-nhược điểm giữa các địa điểm cưới bạn đang nhắm tới. 



Chúc các bạn cuối tuần vui, và nếu có cô dâu nào muốn rủ Wedding Planner đi tham khảo địa điểm cưới cùng thì hãy đừng ngần ngại liên hệ info@hatmem.com nhé! 

Tranh thủ nghỉ ngơi tại một villa cao cấp tại bãi biển Semiyak, Bali

Monday, May 2, 2016

Gợi ý những blog cưới đáng tham khảo

Bạn có óc thẩm mỹ. Bạn quan tâm đến cảm xúc của người khác. Bạn giỏi sắp xếp công việc và thời gian. Bạn yêu thích các công việc liên quan đến đám cưới. Bạn có kinh nghiệm tham gia tổ chức sự kiện, thậm chí là một vài đám cưới cho đứa bạn thân. Bạn muốn trở thành một Wedding Planner


Mình (ngoài cùng bên phải) trong thời gian làm Wedding Planner tại công ty Samui Beach Weddings. 

Đó chính xác là cách mình bén duyên với nghề Wedding Planner vào cuối năm 2011. Đám cưới đầu tiên mình được thử sức là đám cưới của cô dâu Quỳnh Anh chú rể Matthew trong thời gian làm thêm tại Mon Cheri Studio. Như đã chia sẻ trong các bài phỏng vấn, khi quyết tâm theo đuổi nghề này mình đã tự mày mò tìm hiểu về công việc thú vị này qua rất nhiều kênh thông tin. Dành cho những bạn quan tâm đến nghề này và bắt đầu bước vào nghề, mình xin chia sẻ các kênh thông tin miễn phí nhưng không kém phần hữu ích sau:

- Tham khảo ảnh từ Pinterest: đây là một nguồn thông tin bằng hình dồi dào nhất mình có thể tìm được, luôn luôn cập nhật tuy nhiên không phải phương thức trang trí nào cũng khả thi. Ví dụ tông màu dusty purple sẽ khó có thể sử dụng hoa nhiệt đới như ở Việt Nam, việc sử dụng hoa nhập sẽ ảnh hưởng tới budget của bạn hay một bức ảnh chụp backdrop làm bằng ribbon được thực hiện trong studio sẽ khó có thể thực hiện trong điều kiện thời tiết gió ngoài trời. Kinh nghiệm và óc quan sát sẽ cho bạn biết nên copy có chọn lọc, phát triển một ý tưởng có sẵn từ Pinterest như thế nào cho phù hợp với từng không gian khác nhau.


Một buổi tiệc ngoài trời diễn ra trước ngày cưới mà mình thực hiện tại đảo Koh Samui, Thái Lan

- Tham khảo các wedding planner trong nước là cách an toàn nhất để tích lũy kinh nghiệm khi bạn chưa có kinh nghiệm. Tuy nhiên với cách này các bạn chỉ có thể tham khảo phong cách trang trí, cách kết hợp màu sắc như thế nào, sử dụng đồ trang trí ra sao chứ không học được cách họ tư vấn cho khách hàng hoặc xử lý các tình huống phát sinh




- Xem các show truyền hình thực tế của nước ngoài: đây là một cách khá thú vị để tiếp cận với môi trường làm việc chuyên nghiệp của các wedding planners nước ngoài. Các tình huống và nhân vật có thể đã bị kịch tính hóa nhưng các ban sẽ thấy rằng Cưới xin ở đâu cũng áp lực như nhau và cô dâu nào cũng xứng đáng có một ngày cưới hoàn hảo trọn vẹn như mơ.  

- Tham khảo blog/website của các wedding planners nước ngoài: cách cuối cùng cũng là cách hữu ích nhất khi mà các bạn có thể tập hợp ưu điểm của ba cách trên. Mình xin giới thiệu NĂM blog cưới uy tín mà mình thường xuyên tham khảo từ những ngày đầu học hỏi về nghề này cho những bạn nào quan tâm và muốn tìm hiểu công việc này giống như mình nhé. 

1. Style Me Pretty: Cẩm nang cưới toàn diện nhất
Kể từ năm 2007, SMP tiên phong trong việc mang một phong cưới sang trọng đến với công chúng. Mỗi một bài viết được lấy cảm hứng từ những đám cưới có thật. Điểm nổi bật của SMP là sự thanh lịch tinh tế pha trộn với một chút thiết kế hiện đại, biến website này thành một cuốn cẩm nang cưới toàn diện nhất cho cả cô dâu chú rể lẫn wedding planners. 

2. Ruffled: Nếu bạn thích do-it-yourself, đừng bỏ qua Ruffled
Rufled bắt đầu hoạt động vào tháng Tám năm 2008, chia sẻ những ý tưởng sáng tạo bất tận về một đám cưới đơn giản, dễ thực hiện và đẹp bất ngờ. Nếu bạn khéo tay và có thời gian chuẩn bị những món đồ hand-made, home-made để trang trí đám cưới hoặc nhà cửa nói chung, đừng bỏ qua Ruffled!

3. Green Wedding Shoes: Dành cho các cô dâu tín đồ thời trang
GWS giới thiệu xu hướng đám cưới và cảm hứng thời trang hàng ngày cho những cô dâu cá tính và yêu thời trang. Hoạt động từ năm 2008, blog này liên tục mang lại hình ảnh của những đám cưới đẹp lộng lẫy cũng như truyền cảm hứng cho những xu hướng váy cưới và các thiết kế cưới mới nhất

4. 100 Layer Cake: Ý tưởng trang trí cho các buổi lễ thân mật
100 Layer Cake là sự hợp tác giữa các nhà thiết kế và cũng là những người bạn thân thiết Jillian Clark, Amanda Dawbarn và Kristina Meltzer. Ra mẳt vào năm 2009, website này liên tục tạo cảm hứng, gợi ý và hướng dẫn thực hiện trang trí tất cả các dịp lễ hội nói chung và đám cưới nói riêng. Trẻ trung tươi mới nhưng không kém phần độc đáo là tiêu chí hàng đầu của 100 Layer Cake

5. Rustic Wedding Chic: Tất-tần-tật về Rustic
Cái tên đã nói lên tất cả, RWC đã trở thành nguồn tham khảo hàng đầu cho các cô dâu lựa chọn cho đám cưới của mình phong cách Rustic-Mộc. Những chi tiết lịch lãm, hiện đại được thêm thắt hài hòa để làm cho phong cách Mộc trở nên sang trọng và dễ áp dụng hơn trong cả không gian trong nhà lẫn ngoài trời


Một đám cưới phong cách mộc sử dụng hoa sen đá trong không gian trong nhà được thực hiện ở Trill Cafe&Events đầu năm 2O16

Mình sẽ cập nhật thêm danh sách này ở blog Hạt Mềm và page Hạt Mềm Wedding Planner, cùng với các bài viết tiếng Việt chia sẻ kinh nghiệm của chính mình, các bạn nhớ like và subscribe để mình có động lực viết dài và nhiều hơn nhé :-)